SİMİT

MALZEMELER ;

100 gr. Margarin

2 yumurta

1/2 çay bardağı yoğurt

1/2 çay bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı toz şeker

1/2 çay bardağı sirke

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

Aldığı kadar un

HAZIRLANIŞI ;

Un hariç diğer malzemeleri karıştıralım.Üzerine kabartma tozu ve unu ekleyip,ele yapışmaya yumuşak bir elde edelim.Hamurdan küçük parçalar kopararak elde rula haline getirelim ve simit şeklini verelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpelim.180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin..