ALMAN PASTASI

MALZEMELER ;

1 paket pandispanya unu

3 adet yumurta

4 çorba kaşığı un

Krema için ;

2 su bardağı süt

1 adet yumurta sarısı

3 çorba kaşığı un

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çorba kaşığı margarin

HAZIRLANIŞI;

1 paket pandispanya ununa yumurta ve su ilave ediyoruz. Mikserle 4 dakika karıştırdıktan sonra yağlanmış ve unlanmış kalıba döküp fırında pişirin. Şimdi kremasını hazırlayın Süt,yumurta sarısı ve unu karıştırarak ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim topak topak olmaması için tel kaşıkla karıştırın . ocaktan alınca içine margarini ve pudra şekerini ekleyip mikserle 5 dakika çırpın.

Hazırladığınız keki ikiye kesin ve hazırladığınız kremayı sürün ve diğer kekide üzerine kapatın .Üzerine bol miktarda pudra şekeri serpebilirsiniz dilerseniz arasına muz da ekleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN..